味にハズレなし!シャンパンの"当たり年"とそうなる理由についてしっかり解説します
味に外れがないシャンパンの当たり年は、ブドウの生育により決まります。
シャンパンはブドウが原料で、気温や天候がメリハリがあり糖度が高いと当たり年になるのです。
ワインの新酒がおいしい年は、シャンパンも当たり年になります・新酒を目安にするとシャンパンの味にあたりはずれがない、当たり年を探す事が可能になります。
ビンテージを好む方は、ワインの当たり年を目安にすると、はずれなしでおいしいシャンパンを味わう事が可能です。