味にハズレなし!シャンパンの"当たり年"とそうなる理由についてしっかり解説します

味に外れがないシャンパンの当たり年は、ブドウの生育により決まります。

シャンパンはブドウが原料で、気温や天候がメリハリがあり糖度が高いと当たり年になるのです。

ワインの新酒がおいしい年は、シャンパンも当たり年になります・新酒を目安にするとシャンパンの味にあたりはずれがない、当たり年を探す事が可能になります。

ビンテージを好む方は、ワインの当たり年を目安にすると、はずれなしでおいしいシャンパンを味わう事が可能です。

フランチャコルタ

イタリアでは数多くの発泡性ワインが造られていますが、この国屈指のプレミアム・スパークリングワインであり、抜きん出て高い評価を受けているのがフランチャコルタです。軽やかなうまみと果実味、長続きする泡立ち、ぜひ味わってみてください。

www.franciacorta.net/