徹底解説 - Shuwa Shuwa Library

シャンパンは世界最高峰のスパークリングワインといわれていますが、品質の良さに大きく関わっているのはブドウの品種です。一般的なものより遥かに上質な種類が使われており、それらが生み出す芳醇な香りがワインとしての格を一気に押 […]

フランチャコルタはシャンパーニュと並ぶイタリアのスパークリングワインです。世界のセレブリティをたくさん虜にしていて、生産量はシャンパーニュの5%あります。その9割はイタリアで消費されるので、知名度はそれほど高くありま […]

カヴァは、スペインのカタルーニャ地方を中心とした特定の地域で作られている世界三大スパークリングワインの一つです。使われているブドウの品種は9種類ありますが、中でも主要な3品種がチャレッロ、マカベオ、パレリャーダという白 […]

イタリアでは数多くの発泡性ワインが造られていますが、この国屈指のプレミアム・スパークリングワインであり、抜きん出て高い評価を受けているのがフランチャコルタです。軽やかなうまみと果実味、長続きする泡立ち、ぜひ味わってみてください。