コラム - Shuwa Shuwa Library

ワインは長い歴史がありますが、名産地がヨーロッパなのか知りたい人が多いです。赤ワインや白ワインの原料になっているブドウは、90パーセント以上がイタリアやフランス、スペインなどのヨーロッパで栽培されています。上質なブド […]

スパークリングワインのラベルから味わいを想像する手がかりが詰まっていることはご存知でしょうか。出荷前に当分を再添加するスパークリングワインの残糖量は多くなります。残糖量が3グラム未満だと最も辛口であり、ほとんど残糖が […]

イタリアでは数多くの発泡性ワインが造られていますが、この国屈指のプレミアム・スパークリングワインであり、抜きん出て高い評価を受けているのがフランチャコルタです。軽やかなうまみと果実味、長続きする泡立ち、ぜひ味わってみてください。