ノン・ヴィンテージだから低品質…ではない！？ヴィンテージの正しい意味とは

ヴィンテージはファッション、家具の業界においては年代物、高い価値があるモノという意味で使用されます。

ですがワイン用語ではそうではなく、収穫年という意味で使用されています。

つまりその年に収穫した葡萄のみを使用して造られた商品に収穫年を記載する事が可能です。

葡萄は天候に左右されるので収穫量や出来にはバラつきがあり、一概に古いモノがいいとは言えません。

要するにノン・ヴィンテージだから低品質という意味ではなく、年によっては葡萄がきちんと育たず質が安定しないから品質を安定させる為に複数の収穫年のワインを使用するケースがあります。

その場合はヴィンテージの表記は出来ませんが、実は品質が安定したいいワインである事も多いのです。